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成都餐飲加盟

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    • [公司新聞] 成都餐飲加盟教你清湯火鍋底料的做法

      做法一火鍋主料:牛毛肚、鴨掌各350克,雞脯肉100克,淨豬瘦肉150克,牛環喉100克,牛肉、豬肉、午餐肉各150克,鴨腸250克,脆皮腸150克,黃豆芽200克,蘑菇、水發粉絲各150克,菠菜、平菇各100克、冬瓜300克,雞肉、豬排骨
      發布時間:2018-08-31   點擊次數:82

    • [公司新聞] 成都餐飲加盟連鎖火鍋店的優勢

      加盟連鎖火鍋店是現在火鍋市場中的主流投資渠道,所以,現在火鍋市場中的加盟連鎖火鍋店很多。很多加盟商對加盟連鎖火鍋店的流程都不太清楚,加盟連鎖火鍋店的管理,連鎖火鍋店的加盟流程牽製連鎖火鍋店的未來,因此加盟連鎖火鍋店必須注意。現在就讓快猫在线体验版官网來看
      發布時間:2018-04-06   點擊次數:55

    • [公司新聞] 成都餐飲加盟火鍋加盟的前景怎麽樣?

      火鍋加盟前景怎麽樣?這幾乎是一切想要加盟火鍋的創業者都有的疑問,畢竟火鍋加盟不同於其他餐飲加盟項目,其投資本錢一般都是十幾萬幾十萬,這筆錢到底值不值得花?為了消除大家心中的疑慮,下麵小編就來為各位做一個簡單的火鍋加盟前景分析。典型的火鍋食材
      發布時間:2018-05-04   點擊次數:66

    • [公司新聞] 成都餐飲加盟店的廚房規劃

      首先,要區分廚房區域。通常來講,火鍋店的廚房能夠區分為三有些,質料承受、貯藏及加工區域;湯料、烹調菜點區域;配料、洗刷、餐具區域等。這麽區分能極好的使各個崗位之間的合作愈加融洽,讓作業愈加有條不紊。其次,要安排好具體操作區域,使職工操作有滿
      發布時間:2018-08-31   點擊次數:48

    • [公司新聞] 成都餐飲加盟教你魚火鍋做法大全有哪些?

      魚肉是人們最重要的肉食,因為魚肉當中含有其他肉類所沒有的魚肝油,這是補充身體維生素的重要物質。魚肉烹飪的方法也非常多,而要想輕易去除魚類的腥味就得用火鍋的方法製作,例如魚火鍋就是一種美味無比的佳肴,下麵就來看看魚火鍋做法大全怎麽做吧。魚火鍋
      發布時間:2018-06-01   點擊次數:70

    • [公司新聞] 成都餐飲加盟活魚火鍋的生猛做法

      為什麽快猫-发现真实有色的世界非要吃活魚火鍋呢:活魚火鍋還不錯,進店先選魚,兩個人三斤多好大一條擔心吃不掉,結果擔心多餘了。點的鴛鴦鍋,湯裏各種藥材,味道鮮美。唯一不足就是價格不公開。隻告訴快猫永久破解版魚多少錢,價目表上沒有鍋底調料的價格…這些都是要錢滴。總體滿意。用
      發布時間:2018-05-16   點擊次數:54

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟火鍋店紮堆百年商業場 “孤寂的老街”重現生機

      商業場最早叫勸業場,始建於清朝末年,一開張就成為成都周邊地區最大的一個商場旺鋪,也是四川最早的近現代商業街。隨著成都商業的發展變化,曾經繁華一時的商業場,在近幾年人氣
      發布時間:2018-05-04   點擊次數:59

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟談談火鍋底料的配方以及做法

      火鍋在大家的眼中覺得很神密,現在來說說這個話題,火鍋都是大家青睞的美食,風靡於世界各地。火鍋底料的配方和做法,在過去,分別是各大年夜火鍋店密而不傳的看店寶,當然,吃貨團總不乏那些自私貢獻的大年夜佬,火鍋底料的配方到底是怎樣樣的,火鍋怎樣做,
      發布時間:2018-05-16   點擊次數:52

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟火鍋底料的做法 8款經典的火鍋秘方

      這一鍋裏匯集來自天南地北的美味,愛吃火鍋的你在家裏也能把在外麵能吃到的火鍋底料做足了,你還會選擇在外麵吃嗎?今天就來和大家一同分享8款經典的火鍋秘方,寒大家一起圍坐鍋前,以後都不用去火鍋店啦!麻辣火鍋底料——重口胃吃貨的最愛推薦理由:紅紅辣
      發布時間:2019-03-27   點擊次數:71

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟火鍋底料原料及常見配方

      製作火鍋底料用到的原料有,牛油,清油,豬油,雞油,蔥薑蒜,豆豉,冰糖,各種香料郫縣豆瓣郫縣豆瓣是用蠶豆.辣椒.鹽釀製而成.是成都郫縣的地方特產.其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具
      發布時間:2018-05-10   點擊次數:56

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟使用的火鍋底料

      原料:冰糖、蔥段、蒜各10克,薑20克,郫縣豆瓣100克,香料(小茴香、丁香、排草各3克,香葉、香草各2克,草果、桂皮、八角、白蔻、三奈、香果各5克),幹辣椒、牛油各150克,豬油、菜子油各50克,永川豆豉5克,醪糟汁25克。製作:1.把幹
      發布時間:2018-04-04   點擊次數:56

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟麻辣串火鍋

      食材:豆皮3張,油豆腐50g,海帶50g,雞肫5個,香菇8朵,土豆200g,菠菜50g,魔芋粉50g,油豆皮3張,重慶火鍋底料100g,鹽、蔥、蒜瓣、糖、生抽、胡椒粉、料酒、雞精薑各適量做法:1)準備好所有的食材。2)鍋中燒開水加少許鹽,放
      發布時間:2017-11-22   點擊次數:55

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟麻辣串火鍋

      食材:豆皮3張,油豆腐50g,海帶50g,雞肫5個,香菇8朵,土豆200g,菠菜50g,魔芋粉50g,油豆皮3張,重慶火鍋底料100g,鹽、蔥、蒜瓣、糖、生抽、胡椒粉、料酒、雞精薑各適量做法:1)準備好所有的食材。2)鍋中燒開水加少許鹽,放
      發布時間:2018-02-26   點擊次數:57

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟低成本多優勢

      就現在的冒菜市場來看,方便快捷、鮮香味美的優勢已經得到了眾多消費者的認可,市場前景十分可觀,選擇投資冒菜加盟,創富應該很輕鬆。蜀一蜀二原汁冒菜就是市場上口碑不錯的品牌,它繼承了傳統冒菜的精髓,製作出來的冒菜麻辣鮮香、口味獨特,深得消費者的喜
      發布時間:2018-03-16   點擊次數:47

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟項目不愁沒客源

      成都餐飲加盟項目不愁沒客源。大眾創業,萬眾創新,這句口號帶動了無數創業者投資,蜀一蜀二原汁冒菜加盟,成都創業好項目,低投資、低風險、高收益,加盟開店輕鬆月入萬元,幫助了眾多創業者致富。蜀一蜀二原汁冒菜作為川蜀正宗冒
      發布時間:2018-04-15   點擊次數:56

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟告訴你做餐飲,需要保持一個良好的心態!

        成都餐飲加盟告訴你做餐飲,需要保持一個良好的心態!很多人做餐飲都沒有一個良好的心態,沒有一個正確的心態又怎麽能把生意做好呢?說以做餐飲需要有一個良好的心態。  一、保持樂觀  不管遇到什麽事,影
      發布時間:2018-08-24   點擊次數:44

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟,創業投資好選擇

      成都餐飲加盟,創業投資好選擇  成都餐飲加盟可以說是餐飲市場上比較為火的一個餐飲品類了,創業開店的人也有很多,但開店成功的又有多少呢?估計很多遇到過這樣的問題,簡單的方法就是找到市場上的一個好品牌進行加盟,獲取到好的加盟方式。那在市場眾多的
      發布時間:2018-08-24   點擊次數:42

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟吃鮮生薑增食欲緩衰老

      成都餐飲加盟吃鮮生薑增食欲緩衰老  薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無薑”之語。現代臨床藥理學研究發現,薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛,同時興奮人體多係統的功能,還能調節男性前列腺的機能,治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此
      發布時間:2018-11-02   點擊次數:52

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟:沙縣小吃種類

      成都餐飲加盟:沙縣小吃種類  沙縣燒麥  沙縣小吃種類有很多,燒麥就是其中一道美食,沙縣燒麥雖然看著個頭小,但是裏麵的餡料是非常豐盛的。餡料主要是肉丁、蝦仁、冬筍、香菇、還有粉絲混合而成的,沙縣燒麥晶瑩剔透、吹彈可破,在吃沙縣燒麥的時候,吃
      發布時間:2019-01-26   點擊次數:34

    • [行業新聞] 成都餐飲加盟:成都小吃介紹

      成都餐飲加盟:成都小吃介紹  五香鹵排骨  五香鹵排骨既是一道四川的地方名菜,也是成都名小吃。排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上麵還附有少量肉類,可以食用。五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了“成都名小吃”、“中國名菜”等多
      發布時間:2019-01-26   點擊次數:27

    • [技術知識] 成都餐飲加盟解讀火鍋底料製作過程

      1.用熱水把香料泡半小時左右,撈起來放在一旁。2.把花椒用熱水泡漲,不用太燙。3.把老薑切成片,蒜拍碎,大蔥切成段。4.準備兩個鍋,把豆瓣醬、大蔥、生薑、醪糟、白酒、大蒜、豆豉、冰糖放在一個鍋裏攪拌均勻。5.將另一個鍋燒熱放入牛油熬化,再
      發布時間:2018-05-04   點擊次數:66

    • [技術知識] 成都餐飲加盟介紹正宗四川火鍋底料

      原料:冰糖、蔥段、蒜各10克,薑20克,郫縣豆瓣100克,香料(小茴香、丁香、排草各3克,香葉、香草各2克,草果、桂皮、八角、白蔻、三奈、香果各5克),幹辣椒、牛油各150克,豬油、菜子油各50克,永川豆豉5克,醪糟汁(米酒汁)25克。正宗
      發布時間:2018-03-29   點擊次數:43

    • [技術知識] 和成都餐飲加盟學的火鍋底料配方及炒製方法

      一、小鍋炒製法配方配料:牛油3斤色拉油2斤郫縣豆瓣1斤,罌粟醬150克,白酒50克,醪糟20克,滋粑海椒1,5斤,生薑1兩,大蒜1兩,花椒1.5兩,豆豉15克,宜賓碎米牙菜15克,冰糖1兩,上等辣椒麵2兩,大蔥1兩3寸段香料配方:白扣5克草
      發布時間:2018-11-21   點擊次數:67

    • [技術知識] 成都餐飲加盟火鍋中的辣椒與花椒

      要想將火鍋做好,就必須認識調味品,了解這種調味品在火鍋中起到的作用,如何鑒別?如何使用?了解它的特點,加工方法是很有必要的。否則不管什麽調味品,無論其質量的好壞,拿來就用,這樣做出來的質量可想而知。下麵就介紹常用的火鍋調味品。辣椒:辣椒四川
      發布時間:2018-03-29   點擊次數:47

    • [技術知識] 成都餐飲加盟解讀重慶老火鍋是如何崛起的

      遙想當年,明末清初,重慶碼頭上的船工纖夫以火鍋為生,牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等原料應有盡有。雖然當時的火鍋底料很簡單,隻有花椒、海椒、鹽巴、大蒜和牛油,但其滋味卻遠超如今的重慶火鍋。隨著時代的發展和人們要求的多樣化,市麵上不斷衍生出各種
      發布時間:2019-04-28   點擊次數:47

    • [技術知識] 成都餐飲加盟自製火鍋底料,你還差一款地道的調味品

      火鍋是中國的傳統飲食方式,起源於民間,曆史悠久。今日火鍋的容器、製作方法和調味等,雖然已經曆了上千年的演變,但有一個共同點未變,就是用火燒鍋以水(湯)導熱,煮(涮)食物。這種烹調方法早在商周時期已經出現,可以說它是火鍋的雛形。作為深受人們喜
      發布時間:2017-11-22   點擊次數:55

    • [技術知識] 成都餐飲加盟教你火鍋底料的做法之主材選擇

      成都餐飲加盟教你火鍋底料的做法之主材選擇1漢源花椒花椒采用上乘茂汶花椒子少油亮香味好的(次品花椒香味不夠多放會發苦)。2火鍋牛油牛油采用火煉老火鍋牛油要求水分少、結晶度好、無異味。3辣椒辣椒采用石柱紅3號、內黃新一代、普通新一代、滿天星、小
      發布時間:2019-03-27   點擊次數:67

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